こんにちは、ミモザです。
5月の軽井沢は、新緑がきらきらと輝く、気持ちのいい季節。アウトレットも、お買い物やお散歩を楽しむ方たちでにぎわっています。
混み合うレストランよりも、空の下でゆったり楽しめるテイクアウトは、この時期ならではの楽しみ。
今回は、実際に食べて「これ、おいしい!」と思ったおすすめグルメをまとめてみました。
アウトレットでのお買い物の合間に、気になるフードを見つけてみてくださいね。
スイーツ編は、次回ご紹介予定です♪
アウトレットでテイクアウトがおすすめな理由
軽井沢のアウトレットは、芝生と木立が広がる、まるで高原の公園のような心地良さです。
お買い物の合間にふらりと歩くだけでも、ちょっとしたリフレッシュになります。
そんな場所では、気軽に楽しめるテイクアウトグルメがぴったり。
混み合いがちなフードコートやレストランよりも、キッチンカーやテイクアウトを利用すれば、好きな場所で、美味しいひとときが楽しめますよ。
晴れた日には、芝生やベンチで風を感じながらのランチタイム。軽井沢の空の下で食べるだけで、ちょっぴり特別な気分になります。

1.明治亭|どんまん
📍 軽井沢 味の街(店舗)
サクッと揚がったパンに、ジューシーなソースかつをサンドした「どんまん」。
信州名物・ソースかつの味わいを、パンで気軽に楽しめる明治亭の人気テイクアウト商品です。
パンの香ばしさと、ほんのり甘めの特製ソースが相性抜群で、ひと口食べたら、思わず「おいしい!」と声が出てしまうような、満足感のある美味しさでした。



付属のからしマヨネーズをつけていただきます♪
ちなみに…明治亭では、分厚いかつを厚切りのパンでサンドした「ソースかつサンド」もテイクアウトOK。
どんまんとはまた違った美味しさが楽しめますよ。

2. HUG RiCO mini|HUGバーガー
📍 ウエスト ガーデンモール入口前(キッチンカー)
ウエストエリアにある、真っ白なキッチンカー「HUG RiCO mini」。
ここで人気なのが、国産牛の粗挽きパティを使った「HUGバーガー」です。
パティは香ばしくジューシーで、かむほどに肉の旨みがじゅわっと広がります。
シャキシャキの玉ねぎとトマト、濃厚だけど後味さっぱりな特製ソースがよく合って、ほんのり甘みのあるバンズが全体を包みこんで、最後までおいしくいただけました。



実はソースには“ある隠し味”が…!
食べたらわかるかな?
ぜひ当ててみてくださいね♩
3. 軽井沢こだわりステーション|山賊焼き&ソーセージフランク
📍 イーストエリア(コンビニ&お土産店)
信州名物・山賊焼きを串に刺した、ワイルドな見た目のひと品。
ひと口かじると、タレの旨みがじゅわっと広がって、またすぐ次のひと口に手がのびてしまうおいしさ。
見た目は豪快ですが、味わいは意外にもあっさり。素朴さのなかにクセになる魅力があります。


山賊焼きは、にんにくをきかせたタレに漬けた鶏の一枚肉を、片栗粉でカラッと揚げた松本発祥のご当地グルメ!
もうひとつのおすすめは、軽井沢の老舗「腸詰屋」のソーセージを使った粗挽きフランク。
パセリ入りのジューシーなソーセージを、ソフトなフランスパンではさんだホットドッグ風の一品です。香ばしさとパンのやさしい風味がよく合って、食べごたえも◎

4. 軽井沢チャハイネ|ケバブ
📍 イースト フードコートエリア(キッチンカー)
イーストエリアに並ぶキッチンカーのひとつ「カルイザワ チャハイネ」では、ジューシーなチキンとたっぷりの野菜をピタパンで包んだ、本格的なケバブが楽しめます。
ソースの辛さは〈甘口・中辛・辛口〉の3段階から選べるので、辛いものが苦手な方も安心。
片手で気軽に食べられるので、お買い物の合間のランチや軽めのお食事にもぴったりです。



見た目以上のボリューム感でした♩
5.ワインバー96|ホットドッグ
📍 ガーデンモール(キッチンカー)
プリンスホテルスキー場の「夏リフト」記事でもご紹介した、人気のホットドッグ。
ガーデンモールの芝生広場に並ぶキッチンカーで、今年も変わらず登場しています。
香ばしいパンに、プリッとジューシーなソーセージ。シンプルながら、素材の良さがしっかり伝わる一品で、ちょっと小腹がすいたときにもぴったりです。



そのまま、近くのテーブルや芝生でのんびりいただきましょう〜
▶︎夏のプリンスホテルスキー場、山頂テラスで乾杯!!(2025)の記事はこちらから
軽井沢・プリンスショッピングプラザ(軽井沢アウトレット)
📍長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢
🚶 JR軽井沢駅南口から徒歩すぐ
🕒 営業時間:10:00~19:00 季節により変動あり
公式サイト:https://www.karuizawa-psp.jp
フロアマップ:https://www.karuizawa-psp.jp/floormap/
※出店状況や営業時間は、最新の公式情報をご確認ください。
気持ちのよい空の下で、グルメをちょこちょこ味わうのも、軽井沢らしい過ごし方のひとつ。今回ご紹介したのは、そんな中でも「これはおいしい!」と思えたテイクアウトフードたちでした。
キッチンカーは日によって出店の有無が変わることもありますので、出会えたらラッキー♪
他にも、気になるお店や、気まぐれメニューはまだまだたくさんあるので、ぜひお気に入りを探してみてくださいね。
次回は、アウトレットで見つけたおすすめのテイクアウトスイーツ編をお届けする予定です。
どうぞお楽しみに。